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Categoría Carta :
Ouvrir la bouche - Lo frio
Guacamole marin avec dés de saumon sauvage et tartare de légumes marinés
27 novembre 2023
Tomate mûrie en cave avec un mariage d’anchois et d’anchoïade.
27 novembre 2023
Carpaccio de bœuf affiné avec fumée et copeaux de fromage conte.
27 novembre 2023
Ceviche d’huîtres Gillardeau Nº2
27 novembre 2023
Huître Gillardeau Nº2
27 novembre 2023
